Bạn sẽ thích thú khi thưởng thức vị ngọt của thịt vịt cùng vị bùi của hạt sen quyện trong hương thơm dịu mát của những cánh hoa.
Vịt hấp hoa sen

Nguyên liệu cần có:

  • 600 gram ức vịt
  • 50 gram hạt sen tươi
  • 2 muỗng súp nước dùng từ thịt heo
  • 1 muỗng canh dầu hào
  • 2 hoa sen
  • 2 lá sen tươi
  • dầu chiên, đường, hạt tiêu, rượu, gừng, bột năng
Dụng cụ

Nồi hấp. chảo

Hướng dẫn cách làm:
Vịt hấp hoa sen

Món ngon cuối tuần vịt hấp hoa sen

  • Vịt sơ chế sạch bóp rượu, gừng cho bớt hôi, lọc lấy thịt, để ráo.
  • Lá sen rửa thật sạch, lau khô, hơ qua hơi nước.
  • Hoa sen tách cánh, rửa nhẹ tay kẻo nát, để ráo.
  • Hạt sen tách bỏ tim, hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, cho ít dầu chiên, gắp thịt vịt vào áp chảo qua hai mặt. Cắt miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường vừa miệng.
  • Bày cánh sen lên mặt lá sen, tiếp đến là thịt vịt, gói lại, cho vào xửng hấp chín.
  • Bắc chảo lên bếp, láng dầu hào, cho hạt sen vào xào sơ, nêm nước dùng, hạt nêm vừa miệng, xuống bột năng đã hòa với ít nước, đun sền sệt, tắt lửa.

Mong các bạn ngon miệng với món vịt hấp hoa sen.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon hap ngon voi hoa sen mon vit ngon vit hap ngon

canh ghe thanh meo cha ca ro ngon chả cá hồi rán hẹ Nhừ cach lam khoai lang chien ngon làm bánh chuối bánh kem cho giáng sinh cach lam banh quy mua thu lạc cá sốt cam Thit vien món mặn trứng xào hẹ Bánh Kem việt lắc phở trộn Đặc Sản cá linh kho tương hột hành tây kẹp thịt bò nướng nem Thái khoai chiên mặn món nhậu khi xem bóng đá dưa chua cach lam mi somen nam hà thành Vàng Dấm nấu cháo canh trai Chó ăn ngon mỗi ngày cách kho thịt cupcake chanh bò xào cà tím đậu hũ tứ xuyên trung chien pho mai Cá Tháng Tư Trở về tuổi thơ với bánh ruột heo xào dưa chua cach lam suon công thức smoothie việt quất quà nước detox THĂN cach lam kem sua chua tui list cháo com rang dua cô gái trẻ chè đau xanh nuoc dua Nuoc bÃƒÆ thit luoc cuon mam cham tom chua Món ngon từ thịt tim tái sinh burger tom thom ngon món ăn từ thịt heo PHA Lau Long Heo Súp cha bong ngon ÃƒÆ chua đông cake tôm phô mai nướng món Tây bánh ú đoan ngọ Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên Cach lam Bún tươi salad cá cá hồi cá hồi xông khói trứng ca ch la m đâ u bă p gà nướng khoai tây banh da Luoc cá rô phi chiên sốt chua ngọt chuoi xanh dưa chuối chuối chát hạt dọn nồi hấp Món Ý cách làm thiệp mi xao tom thit ngon thích hợp Thanh ngọt bún cá Kiên Giang cá sốt chua ngọt Pha lau bo Món ngay tet món nhậu ngon bánh vỏ sò mứt đu đủ xanh chả kem bà suon xao ngon gừng ung thư viêm khớp cách làm chả tôm mien nau thit vien xôi mực Làng banh goi cho bua sang Bí quyết chọn thịt tươi ngon lăn bí kíp Hoanh cá kho coca Lạ mà quen với cá kho Coca ca loc kho gung cach lam salad khoai tay Bánh trứng gỏi rau muống món chiên CẠi cach nau mon thit thăn lẩu vit gân bò xào sa tế cơm niêu hải sản sốt me bot cật